Saperavi

Timbrus Saperavi De Purcari
Vin sec roșu

Indicație geografică protejată Ştefan Vodă.

Saperavi – unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri roșii. În traducere din limba georgiană înseamnă «vopsea», vinul purtând o culoare rubinie profundă. Vinurile din Saperavi au un mare potențial de maturare, în procesul căruia crește și se dezvoltă gustul impresionant al buchetului.

Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Saperavi 100%. Recoltare manuală.
Maturare – 12 luni în butoaie de stejar.
Culoarea – Rubiniu puternic.
Aroma – Complexă dominată de afine, vișine, rodii și prune uscate.
Gust – Moderat astringent, condimentat cu note de fructe de pădure roșii / negre.
Postgust – De lungă durată cu tanini bine accentuați.
Servire – +16 … +18 °C. Decantare minim 30 de minute.
Bucate – picante și grase, preparate din carne, brânzeturi picante.

Gold Gold Bronze
Saperavi 2018 Saperavi 2018 Saperavi 2018
Bronze Gold Gold
Saperavi 2018 Saperavi 2018 Saperavi 2018
Silver Bronze Silver
Saperavi 2018 Saperavi 2017 Saperavi 2014
Silver Gold Mundus_silver
Saperavi 2015 Saperavi 2015 Saperavi 2014
this work was shared 0 times
 000