fbpx

Saperavi

Timbrus Saperavi
Vin sec roșu

Indicație geografică protejată Ştefan Vodă.

Saperavi – unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri roșii. În traducere din limba georgiană înseamnă «vopsea», vinul purtând o culoare rubinie profundă. Vinurile din Saperavi au un mare potențial de maturare, în procesul căruia crește și se dezvoltă gustul impresionant al buchetului.

Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Saperavi 100%. Recoltare manuală.
Maturare – 12 luni.
Culoarea – Rubiniu puternic.
Aroma – Complexă dominată de afine, vișine, rodii și prune uscate.
Gust – Moderat astringent, condimentat cu note de fructe de pădure roșii / negre.
Postgust – De lungă durată cu tanini bine accentuați.
Servire – +16 … +18 °C
Recomandări gastronomice – Bucate picante și grase, preparate din carne, brânzeturi picante.

Bronze Mundus_silver Gold
Saperavi 2017 Saperavi 2014 Saperavi 2015
Silver
Saperavi 2015
this work was shared 0 times
 000