fbpx

Saperavi Oenologist Reserve

Timbrus Saperavi 2014 Oenologist Reserve
Vin sec roșu

Indicație geografică protejată Ştefan Vodă.

Timbrus Saperavi Oenologist Reserve este un vin special din tezaurul personal al vinificatorului Manuel Ortiz. Baricat 18 luni în stejar francez și american, acest vin a mai fost ținut încă 2,5 ani în sticle pentru eliberarea potențialului natural, firesc și a celui creat cu măiestrie de către oenolog.

Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Saperavi 100%. Recoltare manuală.
Maturare – 18 luni în baric, +2,5 ani în sticle.
Culoarea – Rubiniu intens.
Aroma – Complexă dominată de nuanțe de afine, vișine, rodii și prune uscate.
Gust – Moderat cu note de fructe de pădure roșii / negre și condimente.
Postgust – De lungă durată cu tanini bine structurați.
Servire – +16 … +18 °C. Recomandat a fi decantat.
Recomandări gastronomice – Preparate din carne, bucate picante și grase, brânzeturi picante.

Saperavi Silver

Timbrus Saperavi 2014

this work was shared 0 times
 000