Saperavi

Timbrus Saperavi De Purcari
Vin sec roșu

Indicație geografică protejată Ştefan Vodă.

Saperavi – unul dintre cele mai vechi soiuri de struguri roșii. În traducere din limba georgiană înseamnă «vopsea», vinul purtând o culoare rubinie profundă. Vinurile din Saperavi au un mare potențial de maturare, în procesul căruia crește și se dezvoltă gustul impresionant al buchetului.

Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Saperavi 100%. Recoltare manuală.
Maturare – 12 luni în butoaie de stejar.
Culoarea – Rubiniu puternic.
Aroma – Complexă dominată de afine, vișine, rodii și prune uscate.
Gust – Moderat astringent, condimentat cu note de fructe de pădure roșii / negre.
Postgust – De lungă durată cu tanini bine accentuați.
Servire – +16 … +18 °C. Decantare minim 30 de minute.
Bucate – picante și grase, preparate din carne, brânzeturi picante.

Saperavi 2019	Saperavi 2018	Saperavi 2018
Saperavi 2018	Saperavi 2018	Saperavi 2018
Saperavi 2018	Saperavi 2018	Saperavi 2017
Saperavi 2014	Saperavi 2015	Saperavi 2015
Saperavi 2014