fbpx

Barrel Fermented Chardonnay 2018

Timbrus Barrel Fermented Chardonnay / 2018
Vin sec alb

Indicație geografică protejată Ştefan Vodă.

„Rafinament” este cuvântul ce descrie cu exactitate acest Chardonnay.
Fermentarea și lăsarea în butoaie de stejar este o metodă specială de vinificație, care permite dezvăluirea texturii și a întregului gust, potențial al acestui vin.
Bogăția terroir-ului Purcari, strugurii selectați cu atenție la un loc cu metoda de vinificație și mâinile dibace ale vinificatorului creează un stil unic, nemaiîntâlnit.

Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Chardonnay 100%. Recoltare manuală.
Maturare100 % fermentat în stejar, 85% lăsat în stejar tânăr timp de 6 luni.
Culoarea – galben-pai deschis.
Aromavinul seduce prin prospețime și delicatețe cu note prezente de cafea, vanilie, în combinație cu citrice, măr verde, arahide și migdale.
Gust – intrigă prin generozitate și amploare cu o textură netedă și aciditate fragedă.
Postgustîndelungat și persistent cu note de vanilie.
Servire+8°С…+12°С.
Recomandări gastronomice – vinul este ideal ca un aperitiv, precum  și ca oînsoțire pentru mâncărurile din carne albă, pește, crustacee, raci nobili și brânzeturi maturate

this work was shared 0 times
 000