Fetească Neagră
Timbrus Fetească Neagră de Purcari
Vin sec roșu
Indicație geografică protejată Ştefan Vodă.
Feteasca Neagră – unul dintre cele mai remarcabile soiuri autohtone, descris în cronicile moldovenești încă din secolul al XVI-lea. Este un adevărat vin moldovenesc, cu un gust și o aromă ușor de recunoscut, care se evidențiază pe fundalul altor vinuri roșii.
Terroir – Purcari, Republica Moldova.
Struguri – Fetească Neagră 100%. Recoltare manuală.
Maturare – Nu mai puțin de 12 luni.
Culoarea – Roșu de rodie, intens.
Aroma – Complexă, nobilă cu nuanțe de vișine suculente, prune uscate și scorțișoară.
Gust – Desăvârșit, bine structurat, dezvăluie note de fructe negre, prune și ciocolată.
Postgust – De lungă durată cu note de condimentate.
Servire – +16 … +18 °C.
Recomandări gastronomice – Preparate din carne de miel, rață, curcan, cotlete, mezeluri rafinate și brânzeturi nobile.
Fetească Neagră 2019 | Fetească Neagră 2016 |